OccitAnimaux : journée d’étude master Occitanie
Apport de l’expérimentation à une meilleure connaissance des pratiques de boucherie dans le passé
Le 15 mars, dans le cadre du projet OccitAnimaux, sera organisée une nouvelle journée dédiée aux approches expérimentales à destination des masters en archéologie des trois pôles universitaires d’Occitanie que sont Montpellier, Perpignan et Toulouse (Archéologie et Histoire des Mondes Anciens à Montpellier / master Archéologie,
sciences pour l’archéologie Parcours Quaternaire, Paléontologie et
Préhistoire à Perpignan / Sociétés et milieux des populations de chasseurs-cueilleurs-collecteurs à Toulouse).
Cette deuxième édition réunira 22 étudiant.es. Au programme de la journée, quelques présentations mais surtout une séance pratique présentant deux protocoles expérimentaux, l’un relatif au dépeçage de carcasses, l’autre à la récupération de la moelle.
10h-10h20 Delphine Vettese : Entre gestes traditionnels et intuitifs une plongée dans les pratiques bouchères
néandertaliennes : l’apport d’un large référentiel expérimental
10h20-10h40 Emma Bernard : Fragments osseux énigmatiques sur le site de Combe-Grenal (Dordogne, France) : une
approche expérimentale
10h40-11h Marie-Cécile Soulier et Sandrine Costamagno : Reconstruire les gestes de boucherie grâce à l’expérimentation : apport du PCR « des Traces et des Hommes »
11h-11h10 Sandrine Costamagno et Delphine Vettese : Présentation des protocoles expérimentaux de découpe et de fracturation osseuse
11h30-17h00 Approche pratique
Informations pratiques
10h – 17h
Maison de la Recherche – salle D29 et plateau expérimental du laboratoire TRACES (UMR 5608)